Едим сельдерей для похудения

Сельдерей для похудения пользуется широкой популярностью среди девушек и женщин, решивших взять свой вес под контроль. В данной статье я расскажу, как можно использовать сельдерей для похудения. С вами снова Диляра Лебедева — автор блога «Гормоны в норме!». Вопросы похудения все больше и больше набирают популярность, поскольку все активнее внедряется в массы идея здорового образа жизни. Теперь быть полной с дряблыми мышцами вовсе не популярно, а в фаворе стали тонкие красотки с упругими ягодицами.

Естественно, кому же не хочется так выглядеть? Вот тут-то начинается судорожный поиск средств и методов, чтобы иметь такое тело. Но я вам скажу по собственному опыту, что построить (именно это слово, а не другое) такое тело достаточно тяжело. Лично я провожу часы изнурительных тренировок в тренажерном зале, потею до седьмого пота, а награда за это — плоский живот и уже вырисовывающиеся красивые ягодицы. Вполне резонно хочется ускорить этот процесс, поскольку мышцы мышцами, а подкожный жир, хоть и горит, но не так быстро, как хотелось бы.

В своей прошлой статье я писала про таблетки для похудения, но ведь таблетки совсем пить не хочется, хочется что-нибудь органическое. Не так ли, друзья?

В интернете очень много информации о том, что можно способствовать похудению употребляя определенные продукты питания. Мой взгляд остановился на сельдерее и его эффекте для похудения,поскольку я сама этот овощ очень люблю за его изумительный, терпкий, полный свежести аромат и насыщенный вкус.

Вы можете встретить сельдерей нескольких видов: листовой, черешковый и корневой. Я пробовала все, но больше всего понравился больше всего черешковый, т. е. когда употребляются сочные стебли овоща. Вот про него и я хочу сегодня повести разговор.

Кроме похудания сельдерей используется для лечения некоторых заболеваний, поскольку он содержит высокоактивные биологические вещества, а также много витаминов и минералов. Ниже я перечислю наиболее яркие свойства сельдерея.

• Обладает противовоспалительными свойствами. Отмечаются уменьшение отека и боли, заживление ран.
• Устраняет образование газов в кишечнике.
• Улучшает пищеварение из-за наличия в своем составе большого количества клетчатки.
• Предупреждает развитие некоторых онкологических заболеваний.
• Способствует омоложению и замедлению старения.
• Обладает мочегонным эффектом, что применяется в лечении мочеполовых расстройств.
• Успокаивает нервную систему, снимает психологическое напряжение.
• Повышает потенцию мужчин, являясь афродизиаком.
• Способствует снижению артериального давления.
• Выводит канцерогены и токсины.
• Укрепляет иммунитет.

Вот такими свойствами обладает сельдерей. Так что если начать использовать сельдерей для похудения, то можно одновременно убить еще несколько зайцев.

Однако не всем подходит этот чудесный овощ. Ниже вы увидите, каким категориям граждан противопоказан сельдерей в любом количестве и качестве.

1. Беременные женщины.
2. Женщины, кормящие грудью.
3. Лица с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью.
4. Лица с тромбофлебитом и варикозной болезнью ног.

Хранение сельдерея для похудения

Прежде чем покупать сельдерей, нужно его тщательно выбрать. Выбрав правильный экземпляр, вы можете быть уверенным, что получите достаточное количество витаминов и микроэлементов. Ботва у черешкового сельдерея должна быть свежей, не вялой, яркого зеленого цвета. Сами стебли должны быть мягкие и при надламывании издавать приятный хруст. Стебли с твердой кожицей или слишком вялые, не хрустящие при надламывании считаются некачественными и можно полагать, что полезного в них не очень много.

Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ в этом овоще, нужно хранить его в холодильнике. Некоторые рекомендуют поставить сельдерей в высокий стакан с водой, а я просто кладу его в пакет и плотно завязываю. Таким образом можно продлить «жизнь» еще на 5-7 дней.

Сельдерей для похудения в рецептах

Знаете, я очень люблю этот овощ за его аромат и сочный вкус, поэтому я рекомендовала бы вам его есть  в сыром виде, т. к. в этом случае он не подвергается тепловой обработке и сохраняет полезные свойства по максимуму. Самым распространенным методом использования сельдерея являются различные салаты, куда он крошится в сыром виде.

Один из моих любимых салатов с сельдереем следующий (не знаю, как называется, потому что его практически придумала его моя сестренка):

Ингредиенты:

1. черешковый сельдерей
2. свежие огурцы
3. китайская капуста
4. авокадо
5. зеленые оливки
6. брынза «Фетаки»
7. оливковое масло холодного отжима

Нарезаем овощи, брынзу крупными кубиками, смешиваем, сдобрив оливковым маслом. Все, салат готов. Приятного аппетита!

Кроме салатов сельдерей можно употреблять в виде сока. Если у вас дома имеется хорошая соковыжималка, то из стеблей сельдерея можно выжать достаточно много сока. Только принимать его нужно осторожно и в малых количествах, поскольку он может вызвать расстройство кишечника первое время.

Очень часто рекомендуют смешивать 100 мл сока сельдерея с 50-100 мл яблочного и/или морковного сока и пить это коктейль в течение всего дня. По-моему, очень вкусно и полезно, учитывая тот факт, что в соке  концентрация полезных веществ намного больше.

А на этом у меня все. Что вы думаете об этом овоще, друзья? Стоит ли он такого особого внимания, как о нем  пишут? Делитесь своими рецептами  использования сельдерея?

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева