Как работает строгая диета?

Строгая диета может вызвать нарушение пищевого поведения. Как работает и к чему ведет строгая диета? Узнайте ответ на этот вопрос и многие другие вопросы в данной статье.

Строгая диета

Один из типов пищевого поведения — ограничительное пищевое поведение. Оно возникает у пациентов, которые применяют для похудания строгие диеты. Оно (пищевое поведение) характеризуется неадекватными, резкими ограничениями в пище со стороны самого пациента. При этом такие ограничения долго не выдерживаются, и происходит срыв в виде чрезмерного потребления еды.

Кроме того, такие строгие диеты могут привести к расстройствам как в психической, так и в вегетативной сферах. Самоограничения, как правило, бессистемные, хаотичные. В результате срыва после строгой диеты может возникнуть «диетическая депрессия».

Впервые этот термин был описан еще 1953 году. Он включает в себя целый симптомокомплекс, который возникает на фоне строгой диеты: раздражительность и утомляемость, чувство внутреннего напряжения и усталости, агрессивность и враждебность, тревожность и пониженное настроение.

В результате соблюдения строгой диеты возникают все эти симптомы дискомфорта, который и приводит к отказу в соблюдении рекомендаций, а это, в свою очередь, к еще большему увеличению массы тела.

Но и это еще не все отрицательные влияния строгих диет. Формируются вторичные психологические проблемы в виде чувства вины, снижения самооценки, неверия в возможность похудания.

Как правило, практически 100 % пациентов с лишним весом испытывают эту «диетическую депрессию», когда для лечения используется только соблюдение строгой диеты без каких-либо дополнительных методик.

Нужна ли строгая диета?

Лично я не сторонник строгих диет, т. к. это ограничивает, а значит, неизбежно захочется запретного. Я считаю, что нужно не ограничивать себя в каком-либо продукте, а постепенно исключать его из своего повседневного рациона, т. е. менять привычки питания. Причем не нужно пытаться исключить все вредные продукты. Начинайте с 1-2 продуктов.

Чтобы расставание с любимым блюдом происходило не так болезненно, можно попытаться уменьшить его жирность и калораж. Например, заменить сметану с 20 % на 10 %, использовать низкокалорийные майонезы, есть не свинину, а говядину и прочее.

На самом деле, человек — это существо очень приспособляемое, поэтому уже через 3-6 мес. правильного питания он и не вспомнит о прошлой еде.

Очень важным моментом в переходе на низкожирное и низкокалорийное является поддержка близких. Причем они также должны питаться с вами на равных условиях. Должны меняться привычки питания всей семьи, а не только одного ее члена с лишним весом, тем более, по статистике, если кто-то один в семье страдает лишним весом, то и другие тоже его имеют. А потому и им такой переход будет только на пользу.

А вы, дорогой читатель, как относитесь к строгим диетам? Был ли у вас такой опыт, какой эффект от такой диеты и стали бы вы рекомендовать ее своим подругам?

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

Опубликовано: 24.08.2012
Комментарии (0) Рубрика: ЛИШНИЙ ВЕС
Комментарии