Имбирь и его свойства

Пожалуй, не будет преувеличением назвать имбирь одним из самых общеизвестных растений, которые используются в кулинарии. В еду обычно употребляются корень имбиря. Родиной этого растения являются страны Азии, но на данный момент его также выращивают в теплых регионах Австралии и Африки. С давних времен лечебные свойства корня имбиря применялись нашими предками. Более двух тысяч лет назад на территории Китая из корня имбиря готовили чай в качестве лекарства от всевозможных простудных недугов. Индейцы Северной Америки изготовляли из корневища имбиря настойки, которые отлично боролись с симптомами тошноты.

Буквально во всех странах Азии люди были знакомы с чудесными свойствами этого растения. После того, как корень имбиря оказался в Европе, он стал активно применяться для борьбы с чумой, страшной болезнью того времени. Чем же объяснить столь целительные свойства имбиря? Оказывается, в корне имбиря присутствует огромное количество витаминов (С, В1, В2), аминокислот, минералов (цинк, натрий, калий), эфирных масел. Я уже рассказывала о полезных свойствах сельдерея, пришло время имбиря.

Как мы уже заметили ранее, лекарственные свойства имбиря позволяют излечивать множество недугов. Например, если сделать компресс из этого лекарственного растения, то вы сможете облегчить боли в спине. Британские ученые уже давно обнаружили и подтвердили способность имбиря справляться с любыми разновидностями тошноты. А так как при применении имбиря отсутствуют какие-либо побочные эффекты, то это означает, что даже беременные женщины могут его использовать при токсикозах.

Стоит упомянуть еще и то том, что использование имбиря позволяет улучшить работу желудочно-кишечного тракта человека. Имбирь вызывает аппетит и заставляет работать пищеварительную систему как швейцарские часы. Кроме того,имбирь способствует нормализации обмена веществ. Вопреки тому, что имбирь считается безопасным продуктом для человеческого организма, хотим заметить, что есть вероятность появления аллергических реакций, которые проявляются в виде сыпи на коже.

Употребление имбиря в свежем виде может вызвать запор. Наши предки отмечали такое свойство имбиря, как способность «разжигать огонь внутри». Это означает, что данное растение является афродизиаком, увеличивает потенцию, помогает при бесплодии и фригидности.Если вы начнете жевать имбирь сразу после еды, то ваше дыхание будет свежим, а множество проблем, связанных с недугами в ротовой полости, решатся сами собой.

Имбирь – это лучшее средство, которое вы можете применить против любой боли. Возьмите порошок имбиря, смешайте его с водой (до густоты сметаны) и прикладывайте эту субстанцию как компресс на больное место. Боль незамедлительно отступит!